ワンボールワンスプーンでマドレーヌ

あ・ω・み
あ・ω・み @cook_40045527

できるだけ横着してマドレーヌを作ってみる 覚え書きを兼ねて(*`・ω・)
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを見ながら、自分なりに作りやすい分量、やり方を。
洗い物も少なくしたかったから横着しまくりです(´・ω・)

ワンボールワンスプーンでマドレーヌ

できるだけ横着してマドレーヌを作ってみる 覚え書きを兼ねて(*`・ω・)
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを見ながら、自分なりに作りやすい分量、やり方を。
洗い物も少なくしたかったから横着しまくりです(´・ω・)

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材料

型に6コ分
  1. はちみつ 5グラム
  2. 砂糖 30グラム
  3. マーガリン(バター) 30グラム
  4. 一つ
  5. 薄力粉 40グラム
  6. BP 2グラム

作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンを計る。スプーンで計量すると楽です(*´・ω・)そのまままぜまぜ柔らかくなるまで。

  2. 2

    だいたいマーガリンが柔らかくなったら、はちみつ、砂糖を入れそのつどまぜまぜ。

  3. 3

    2に卵を割り入れる。スプーンで頑張って混ぜるとじきに滑らかになります。多少分離してても気にしない。

  4. 4

    滑らかになったら薄力粉、BPを合わせて入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。頑張って混ぜれば粉はふるわなくても平気。

  5. 5

    冷蔵庫で1時間〜寝かせる。そのまま焼いても可。寝かせる場合はスプーン突っ込んだままで。オーブンを180度に余熱。

  6. 6

    型にマーガリンを塗って、スプーンで生地を流し入れる。様子を見つつ14分焼く。途中で回転させると均等に焼き上がります。

  7. 7

    熱々を食べてもおいしい(*´・ω・) 食べへん時は焼けてすぐラップに包むとしっとり。

  8. 8

    *余熱が面倒だったり待つのが嫌な時は、余熱無し190度で20分。*

コツ・ポイント

とにかくスプーンでまぜまぜ。泡立て器でももちろん素敵(*´・ω・)

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