パウンドケーキ☆HCM＆kiri
楓〜カエ〜 @cook_40051504
kiriの風味がほんのり♪くどくない！
材料＆道具があれば、ワンボウルで簡単に作れる！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたい！あ、kiriめっちゃ余ってる(家飲み会の度に、家にあるの忘れて買う)クリームチーズパウンドケーキ？
何それ美味しそう。。。
作ってみるか！
な流れで、思い立って作った突発的レシピ(笑)
パウンドケーキ☆HCM＆kiri
kiriの風味がほんのり♪くどくない！
材料＆道具があれば、ワンボウルで簡単に作れる！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたい！あ、kiriめっちゃ余ってる(家飲み会の度に、家にあるの忘れて買う)クリームチーズパウンドケーキ？
何それ美味しそう。。。
作ってみるか！
な流れで、思い立って作った突発的レシピ(笑)
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱。
本焼きは40分 - 2
ボウルに卵、砂糖をいれ、泡立てきでがしがし。
- 3
そこへ、キリを入れ、崩す(潰す？)様にしながら混ぜる。少し塊残っても平気。
- 4
ほどよく混ざったら、牛乳を加えまぜー。ホットケーキミックスを加え混ぜー。もったりさせる。ダマ？まぁ少しなら気にしない。
- 5
型にサラダ油を塗り(焼けた後取りやすくする為)
生地を流し込み、型を少し持ち上げ落とす→三回くらい繰り返し、空気を抜く。 - 6
180度に余熱しておいたオーブンにGo！
40分加熱。 - 7
焼き上がったら、竹串を刺してみて、生っぽい物がついてこなければOK！アルミホイル(あれば)被せて乾燥を防ぎつつ冷ます。
-
- 8
あら熱冷めたら出来上がり！ラップにくるんで冷蔵庫でしっとりも、きっとうまい。
コツ・ポイント
ざっくりでオーケー！
型の大きさに合わせて、焼き加減は調整して下さい。
型がシリコン製(我が家の)だと、横に伸びてこんな形になってしまいます。金型欲しい。
チーズ好きさんなら、キリもう一個プラスするともっと風味が出る事間違いなし！
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