ほうれん草カレー＊＊サグカレー
ranmaru812 @cook_40237590
トマト缶でお手軽。お野菜たっぷりのスパイスカレーです。ルーを使わないから油分が少なく冷めても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ルーを使わないさっぱりヘルシーカレーにハマっています。
ほうれん草カレー＊＊サグカレー
トマト缶でお手軽。お野菜たっぷりのスパイスカレーです。ルーを使わないから油分が少なく冷めても美味しい♡
このレシピの生い立ち
ルーを使わないさっぱりヘルシーカレーにハマっています。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてペースト。玉ねぎはみじん切り、じゃがいもと鶏肉は適当な大きさに切る
- 2
鶏肉をフライパンで炒め一旦取り出す。じゃがいもはレンジで火を通りておく。
- 3
鶏肉を炒めたフライパンに玉ねぎを入れて弱火で10分ほどじっくり炒める
- 4
炒めた玉ねぎに生姜とニンニクをくわえ軽く炒めそこにトマト缶を入れる
- 5
グツグツしてきたらカレー粉と塩を入れ好みのとろみ具合になるまで煮詰める
- 6
鶏肉とじゃがいも、ほうれん草のペーストを加え一煮立ちさせ。ガラムマサラと塩で味を調える。仕上げにバターを入れる。
- 7
オリジナルガラムマサラ ID:20353537
コツ・ポイント
カレー粉は種類によって量を加減して下さい。ほうれん草は少し形が残っていても美味しいですよー！コクが足りないときはバターを足して下さい。
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