サーモン ユッケ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

お肉のユッケだと高価になっちゃうので、代用で作ってみたところ、絶賛!たくさん頂けます。
このレシピの生い立ち
牛肉より安い、サーモンでTRY!

サーモン ユッケ

お肉のユッケだと高価になっちゃうので、代用で作ってみたところ、絶賛!たくさん頂けます。
このレシピの生い立ち
牛肉より安い、サーモンでTRY!

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材料

  1. トラウトサーモンまたはスモークサーモン 1パック
  2. 卵黄 1個
  3. 醤油 小2
  4. 小1
  5. 砂糖 小1
  6. ごま 小1
  7. コチュジャン 小1/2
  8. にんにく 少々
  9. 飾りのごま 少々
  10. 刻みのり 少々
  11. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    サーモンを細かくきる。

  2. 2

    たれを合わせる。
    ごまを少し加えても。

  3. 3

    さらにサーモンを盛り、卵黄をのせる。
    たれをかけて、召し上がれ。

  4. 4

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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