米粉でとろける。れんこんもちナゲット
sweeterm @sweeterm
あつあつはもっちりとろり、さめるとナゲット。フードプロセッサーで簡単おつまみ。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ナゲットになるにはれんこんが多すぎたので、れんこんもちのようなもち感にしてとろっと感がでました。
米粉でとろける。れんこんもちナゲット
あつあつはもっちりとろり、さめるとナゲット。フードプロセッサーで簡単おつまみ。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ナゲットになるにはれんこんが多すぎたので、れんこんもちのようなもち感にしてとろっと感がでました。
作り方
- 1
ぶつ切りにした鶏肉と、皮をむいてざく切りにしたれんこん、みりん、醤油、米粉をチョッパーにかける。
-
- 2
楕円に丸め、米粉をまぶして米油であげ焼きにする。
コツ・ポイント
残したたねで、焼いてとろもちれんこんもち。丸めて鍋へとりつくね。を計画しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387344
