万能ねぎは5cmに切る。ニンニクと生姜はみじん切りする。ベーコンは食べやすく切る。

たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でる。

フライパンにごま油とニンニク・生姜を入れて火にかける。香りがしたら、ベーコンを入れて炒める。

パスタの茹で汁をお玉に2杯取って3に入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。味を見て足りなければ塩をひとつまみ入れる。

軽くお湯を切ったパスタを入れて、全体を混ぜながら炒める。万能ねぎを入れて更に炒め、醤油を入れて全体を混ぜる。