水菜とベーコンを食べやすい大きさに切り、生姜は１かけを半分みじん切りにし、もう半分をすりおろします。

パスタを茹でます。

深めのフライパンにごま油を入れ、生姜の香りが立つまで炒めます。
香りがたったら、ベーコンを炒めます。

ベーコンが炒まったら、水と白だしを入れ、沸騰させます。

沸騰したらパスタを入れ軽く混ぜ、水菜を入れ軽く火が通ったら火を止め、生姜のすりおろし入れ塩コショウで味を整えます。

器に盛り刻みねぎと海苔を散らして完成です♪(*^^*)