水菜とベーコンのヘルシー和風パスタ

サダ’Sキッチン
サダ’Sキッチン @cook_40056122

たっぷり水菜をつかったヘルシー和風パスタです。食が進みますよ〜
このレシピの生い立ち
水菜が、余っていたので…

水菜とベーコンのヘルシー和風パスタ

たっぷり水菜をつかったヘルシー和風パスタです。食が進みますよ〜
このレシピの生い立ち
水菜が、余っていたので…

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材料

三人前
  1. パスタ 3/4袋
  2. 水菜 1袋
  3. にんにく 1個
  4. 鰹節 2袋
  5. 赤唐辛子 お好み
  6. ベーコン 5枚
  7. 醤油、塩胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. ごま 適量
  10. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、赤唐辛子を入れて香りを出していきます。

  2. 2

    オリーブオイルに香りがついたら、ベーコンを入れ塩胡椒をふり焼いていきます。にんにくは焦がさないようにしましょう。

  3. 3

    パスタを固めに茹ででいきます。

  4. 4

    茹で汁をいれて鰹節をふりかけ混ぜ合わせていきます。

  5. 5

    塩胡椒、ごま油で香りをつけていきます。

  6. 6

    かつお節が絡んだら水菜をいれて軽く絡めていきます。

  7. 7

    醤油、ポン酢で味付けをします。

  8. 8

    お皿に盛り付けてかんせー*\(^o^)/*

コツ・ポイント

にんにくは焦げると苦くなりますので注意しながら炒めていきましょー

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東京八王子で会社経営をしながら休みの日は料理作りを楽しんでいます。今春から八王子駅上のソラドファームを借りることが出来たので自家菜園しながら収穫野菜の料理を楽しみたいと思います*\(^o^)/*
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