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母のカレイの煮付け
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母のカレイの煮付け-レシピのメイン写真

母のカレイの煮付け

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

ご飯がすすむカレイがふっくら美味しい煮付けです!
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材料

  • カレイ 4切れ
  • 調味料
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖〔我が家はミキプルーン大さじ1と砂糖大さじ1〕 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 100cc
  • 水 200cc
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    カレイは皮に切り目を入れる。生姜は薄切り。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れ、沸騰したらカレイの切り目を入れた方を上にして入れる

  3. 3

    落し蓋をして、中火で12分から15分程時々煮汁をかけながら煮て出来上がり

コツ・ポイント

必ず調味料が沸騰してからカレイを入れてくださいね

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2018/02/05 23:41に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ プルーン しょうが

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