里いも★煮っころがり

★みたん★
★みたん★ @cook_40237401

栄養価たっぷり!(^^)
ちょっとおなかすいたときなどにお勧めです★
このレシピの生い立ち
色々なサイトを見て組み合わせて作りました(^^)

里いも★煮っころがり

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材料

2~3人
  1. 里芋(冷凍でok) 300g
  2. ☆砂糖 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. ☆だし汁 水にだしの素を加える

作り方

  1. 1

    里芋は冷凍でok。→水でさらっと洗う。

    鍋に里芋を入れる→☆の調味料を入れ中火で煮る。(みりん以外)

  2. 2

    ぶくぶくと煮だってきたら少し弱火にし、ふたをする。→ふたがない場合アルミでok。
    煮汁が若干残る程度まで30分ほど煮る。

  3. 3

    10分くらいたってからみりんを加える。→ふたをかぶせる。

  4. 4

    鍋を回し、煮汁を全体にいきわたらせる。→器に盛り完成!☆

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料理が大好きな某女子大4年です(^^)新しい料理にチャレンジしていきます★よろしくお願いします+゜
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