余った餃子のタレで☆白菜の中華お浸し♪
☆Ｌｕｋｅ☆ @cook_40037626
餃子のタレが冷蔵庫に入っていませんか？捨てるなんて、もったいない♪美味しく消費しましょ☆
このレシピの生い立ち
餃子のタレが余って、冷蔵庫を占拠★なんとか消費出来ないかと考えました(^O^)
余った餃子のタレで☆白菜の中華お浸し♪
餃子のタレが冷蔵庫に入っていませんか？捨てるなんて、もったいない♪美味しく消費しましょ☆
このレシピの生い立ち
餃子のタレが余って、冷蔵庫を占拠★なんとか消費出来ないかと考えました(^O^)
作り方
- 1
白菜は、芯を一口大の削ぎ切りに、葉の部分はザク切りにする。
- 2
沸騰したお湯で、白菜の芯から茹でる。芯を入れて２分、そこに葉を入れてさらに２分茹でる。
- 3
茹で上がったらザルに取り、粗熱が取れたらしっかりと水気をしぼる。
- 4
ボールに★を混ぜ、白菜を入れて和える。味をみて、塩コショウで調え、お皿に盛り付けたら、仕上げに炒りごまをぱらり☆
コツ・ポイント
白菜の水気をしぼる時、やけどに注意して下さい(>_<)しっかりしぼらないと、水っぽい仕上がりになります。
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