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白菜の中華風お浸し
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白菜の中華風お浸し-レシピのメイン写真

白菜の中華風お浸し

けんよこ
けんよこ @cook_40338816

覚書用。白菜以外にも小松菜、青梗菜などお好きな野菜で出来ます。
このレシピの生い立ち
さっと副菜を作りたかったので。

覚書用。白菜以外にも小松菜、青梗菜などお好きな野菜で出来ます。
このレシピの生い立ち
さっと副菜を作りたかったので。

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白菜の中華風お浸し

けんよこ
けんよこ @cook_40338816

覚書用。白菜以外にも小松菜、青梗菜などお好きな野菜で出来ます。
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さっと副菜を作りたかったので。

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材料

  • 白菜 2〜3枚
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切って、2センチ幅くらいに切る

  2. 2

    白菜は茹でるかレンチン

  3. 3

    白菜の水気を切ってボウルに入れる

  4. 4

    温かいうちに鶏ガラスープの素、ごま油を入れて合える

  5. 5

    最後にすりごまをかけて完成

コツ・ポイント

白菜の水気が出て味がぼやけるのでよく絞る。野菜の量によって味付けは調整する。

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けんよこ
けんよこ @cook_40338816
2021/04/09 15:10に公開
お菓子作りの方が好きですが、結婚してから料理もちょこちょこ頑張ってます☆色んな方のレシピを参考にしてアレンジもさせて頂いてます(o^^o)覚書用にざっくりな感じでレシピも載せてます。ざっくりなので味付けなどはお好みで調整して下さい◎めんどくさがりなので凝った料理は作りません(笑)
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おひたし 白菜

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