白菜の中華風おひたし

Name: 白菜の中華風おひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 2枚（200g）; 桜えび 大さじ4; ■ビミサン 大さじ4; ■酢 大さじ5; ■水 大さじ2; ■ごま油 小さじ1/2

テンヨ武田 @cook_40042515

桜えびとごま油の香り♪白菜のしゃっきり食感が新鮮！電子レンジで簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
あっさりしたものがもう一品欲しいとき、電子レンジで作るおひたしを思いつきました。

白菜の中華風おひたし

テンヨ武田 @cook_40042515

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材料

4人分

白菜 2枚（200g）
桜えび大さじ4
A
■ビミサン大さじ4
■酢大さじ5
■水大さじ2
■ごま油小さじ1/2

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作り方

1

白菜はラップでふんわり包み、電子レンジ（500W）で2分加熱→上下を返し1分加熱する。
2

ラップを取りざるに広げ、粗熱が取れたらざく切りにする。
3

水気をよく絞って器に盛り、桜えびを散らす。Aをかける。

コツ・ポイント

★白菜は水っぽくならないように、ぎゅーっと絞ります。
★桜えびがない場合、かつお節でも美味しくできます。

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つくれぽ

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テンヨ武田 @cook_40042515

2014/11/18 02:56に公開

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おひたし白菜サクラエビ

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