ウインナーと春野菜のカフェご飯
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
春野菜のグリーンアスパラとウインナー、ミックスサラダを使っておしゃれなカフェご飯に♪
このレシピの生い立ち
旦那様やお子様を送り出した後の遅めの朝食やランチに♪
ウインナーと春野菜のカフェご飯
春野菜のグリーンアスパラとウインナー、ミックスサラダを使っておしゃれなカフェご飯に♪
このレシピの生い立ち
旦那様やお子様を送り出した後の遅めの朝食やランチに♪
作り方
- 1
アスパラを下ゆでし、食べやすい大きさにカットする。
ウインナーとアスパラをフライパンで焼く。 - 2
【ソース】１で焼いたものを取り出して同じフライパンでオリーブ油を熱し、薄力粉を炒め、牛乳を少しずつ入れて溶きのばす。
- 3
２に鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、乾燥バジルを加えて味を調える。
- 4
アボカドとミニトマトを好きな大きさにカットする。器にご飯、野菜、ウインナーを盛り付けて最後にソースをかければ完成！
- 5
今回はこちらを使用して作りました。
-
コツ・ポイント
ソースは少ししょっぱいかなくらいの方が野菜に合います。
ミックスサラダはベビーリーフやパプリカの入っているものがおすすめです。
アボカドは最初に切ってしまうと変色してくるので、盛り付けの前くらいに切るときれいな色合いで写真映えします。
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