お漬物でお手軽に★おいしい菜飯★

お漬物でお手軽に★おいしい菜飯★-レシピのメイン写真

お漬物でお手軽に★おいしい菜飯★

polastar @cook_40184831

夫は大根菜と思い込んだまま完食♪　しゃきしゃきの歯ごたえと、しっかりめの味がＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
お漬物をたっぷりいただいたのですが、賞味期限が近づいてきて・・・（汗）
なんとか大量消費できないかと思い、大根菜の菜飯はよく作るので、それを参考に混ぜ込んでみました。混ぜ込む前の状態でも、ふりかけのように使えると思います。

夫は大根菜と思い込んだまま完食♪　しゃきしゃきの歯ごたえと、しっかりめの味がＧＯＯＤ！
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お漬物をたっぷりいただいたのですが、賞味期限が近づいてきて・・・（汗）
なんとか大量消費できないかと思い、大根菜の菜飯はよく作るので、それを参考に混ぜ込んでみました。混ぜ込む前の状態でも、ふりかけのように使えると思います。

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polastar @cook_40184831

夫は大根菜と思い込んだまま完食♪　しゃきしゃきの歯ごたえと、しっかりめの味がＧＯＯＤ！
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お漬物をたっぷりいただいたのですが、賞味期限が近づいてきて・・・（汗）
なんとか大量消費できないかと思い、大根菜の菜飯はよく作るので、それを参考に混ぜ込んでみました。混ぜ込む前の状態でも、ふりかけのように使えると思います。

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お漬物をたっぷりいただいたのですが、賞味期限が近づいてきて・・・（汗）
なんとか大量消費できないかと思い、大根菜の菜飯はよく作るので、それを参考に混ぜ込んでみました。混ぜ込む前の状態でも、ふりかけのように使えると思います。

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材料

米４合
水４カップ
塩小さじ１／２
だし昆布１０センチ
菜っ葉系のお漬物１パック（３００ｇ）
しらす適量
ゴマ適量
ゴマ油適量

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作り方

1

普段通りにお米を洗い、炊飯器の目盛りに合わせて水加減してください。塩とだし昆布を入れて、炊飯。
2

今回は「あざみ菜（からし菜塩漬け）」のお漬物を使用。よく水洗いして、水気をしぼり、細かく刻みます。
3

フライパンにゴマ油をしき、２のお漬物を、水気が飛んでパラパラになるまでよく炒めます。
4

しらすとゴマも、フライパンで乾煎りすると香ばしさが増します。（面倒ならそのままで）
5

炊き上がったご飯に、３と４を混ぜ合わせて、出来上がり♪

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polastar

polastar @cook_40184831

2009/12/10 05:51に公開

結婚３年めの主婦です。そろそろ「手抜き」を覚え始めたので（笑）、刺激を与えるため、レシピ＆ごはん日記を掲載していきます。マイペースですが、よろしくお願いします（＾＾）／

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このレシピのキーワード

つけものしらすゴマ菜っ葉米

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