焼き時間１時間のローストチキン

Name: 焼き時間１時間のローストチキン
Yield: 丸鶏一羽分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸鶏 １羽; 荒塩 適量; ガーリックペッパー 適量; 乾燥パセリ 適量; サラダ油 大さじ１; ピーマン（なくても可） 小５個

丸鶏だけでできるシンプルなローストチキンです。中身を入れてないので、切り分けた残りで、次の日のスープにも絶品です☆
このレシピの生い立ち
せっかくなので、クリスマスに丸鶏を購入しました。以前軽井沢や那須などで、できたものを購入しおいしかったのを思い出し、自分でも作ってみました

材料

丸鶏一羽分

つけ合わせの野菜はピーマン以外に玉ねぎやトマトでもおいしいです。ジャガイモや人参なら、うすく切るかあらかじめ電子レンジなどでやわらかくしたほうがよいと思います。次の日に野菜やきのこを入れたスープもとてもおいしいです。

まっきー日記 @cook_40058423

2009/12/13 03:38に公開

料理は大好きで、こった料理も、簡単にできる料理もよく作ります。レシピに困ったとき、クックパッドを参考にしてます。私の考えたレシピもどなたかが利用してくれたら、うれしいです～。

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