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ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め
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ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め-レシピのメイン写真

ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

フライパンでちゃちゃっと作ります♪ごはんにのせて美味しい☺薬膳で使われる松の実の代わりに大豆やナッツでも美味しいです
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冷蔵庫に残ってた小松菜救済
薬膳のレシピ本に出ていたレシピを家にあるもので代用♪

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ちょい薬膳♪小松菜と大葉じゃこ炒め

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こはがえる @cook_40042688

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材料

  • 小松菜(大根葉や菜っ葉類) 一束
  • 大葉 3~5枚
  • 松の実 適量
  • じゃこ 適量
  • 白ごま 適量
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って1~2cmぐらいにザクザクと切る。大葉は千切りにする

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ強火で小松菜を炒める。そのまま弱火にしてジャコ、松の実、ゴマ、大葉も入れ炒める

  3. 3

    ☆の調味料を入れ炒め煮する。

コツ・ポイント

お好きな菜っ葉でどうぞ♪

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こはがえる
こはがえる @cook_40042688
2011/06/27 03:52に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 じゃこ 小松菜 大根の葉 菜っ葉

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