米粉のしっとりベジタブルケークサレ♪

kakico
kakico @cook_40040117

白菜が入ったケーキ♪まったくクセがなく美味しいのにビタミンC、カルシウム、鉄、カロチンが摂れるのは嬉しいです♪

このレシピの生い立ち
白菜ソースを作ったので、利用してみました♪

米粉のしっとりベジタブルケークサレ♪

白菜が入ったケーキ♪まったくクセがなく美味しいのにビタミンC、カルシウム、鉄、カロチンが摂れるのは嬉しいです♪

このレシピの生い立ち
白菜ソースを作ったので、利用してみました♪

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材料

18cmのケーキ台1台分
  1. 米粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  3. 無塩バター 80g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. M2個
  6. オリジナル白菜ソース レシピID:19467937 大さじ4

作り方

  1. 1

    準備①
    常温に冷ましてある白菜ソースを用意する。
    レシピID19467937を参考にしてください(*^_^*)

  2. 2

    準備②
    卵は常温にしておく。バターは室温に戻しクリーム状に練る。ボールに米粉とベーキングパウダーを合わせる。

  3. 3

    準備③
    オーブンを200℃に予熱する。

  4. 4

    バターに砂糖を2、3回に分けて加え、よく混ぜる。溶いた卵をすこしずつ加え混ぜる。(分離しないように)

  5. 5

    ③に合わせておいた粉の半量を入れよく混ぜる。白菜ソースを加え、残りの粉をも加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    ケーキ型にクッキングシートを敷き、⑤を流し入れて200℃のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がったら型から外して粗熱を取ってください(^v^)

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