ほうじ茶ゼリー in 抹茶ミルク

由望先生の美容レシピ @cook_40060692
暑い日でもチュルチュル飲めちゃう、
ほうじ茶ゼリー×抹茶ミルクドリンク★
ほろ苦い味だけでなく、食感もやみつきに。
このレシピの生い立ち
知り合いのご姉妹からいただいた京都土産のほうじ茶でゼリーを作り、抹茶ミルクとあわせて
暑~い夏にもおいしい、ほろ苦ドリンクにしてみました。
味だけでなく、食感も楽しいドリンクです。
ほうじ茶ゼリー in 抹茶ミルク
暑い日でもチュルチュル飲めちゃう、
ほうじ茶ゼリー×抹茶ミルクドリンク★
ほろ苦い味だけでなく、食感もやみつきに。
このレシピの生い立ち
知り合いのご姉妹からいただいた京都土産のほうじ茶でゼリーを作り、抹茶ミルクとあわせて
暑~い夏にもおいしい、ほろ苦ドリンクにしてみました。
味だけでなく、食感も楽しいドリンクです。
作り方
- 1
ほうじ茶ティーバッグに熱湯300 ccを注ぐ。
3分ほど置き、濃いめのほうじ茶を作る。 - 2
①にゼラチンと砂糖を振り入れ、よく混ぜる。
- 3
②の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、固める。
※約2時間で固まります。固めに作りたい場合には、250 ccにして下さい。 - 4
抹茶・砂糖を大さじ2の熱湯でよく溶かす。
- 5
④の粗熱がとれたら、③のゼリーを入れ、牛乳を加える。
- 6
お好みで氷も入れたら、完成!
コツ・ポイント
牛乳を低脂肪乳や無脂肪乳にし、砂糖を甘味料に置き換えるとヘルシードリンクに変身♪
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