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大人な味♪シナモンバナナマフィン
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大人な味♪シナモンバナナマフィン-レシピのメイン写真

大人な味♪シナモンバナナマフィン

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797

ふんわりと香るシナモンがバナナとあう、ちょっと大人な味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィンではなく、違ったバナナマフィンが食べたくて、シナモンを加えたらおいしく出来上がりました。
大量にバナナが余っていて、このまま腐っていく姿を見てられなかったので、美味しいマフィンに大変身♪

ふんわりと香るシナモンがバナナとあう、ちょっと大人な味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィンではなく、違ったバナナマフィンが食べたくて、シナモンを加えたらおいしく出来上がりました。
大量にバナナが余っていて、このまま腐っていく姿を見てられなかったので、美味しいマフィンに大変身♪

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大人な味♪シナモンバナナマフィン

あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797

ふんわりと香るシナモンがバナナとあう、ちょっと大人な味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィンではなく、違ったバナナマフィンが食べたくて、シナモンを加えたらおいしく出来上がりました。
大量にバナナが余っていて、このまま腐っていく姿を見てられなかったので、美味しいマフィンに大変身♪

ふんわりと香るシナモンがバナナとあう、ちょっと大人な味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィンではなく、違ったバナナマフィンが食べたくて、シナモンを加えたらおいしく出来上がりました。
大量にバナナが余っていて、このまま腐っていく姿を見てられなかったので、美味しいマフィンに大変身♪

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材料

6個分
  • バナナ 1本分(110g)
  • シナモン 小さじ1/4
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 40g
  • バター 50g
  • 卵 1個
  • 飾り用のバナナ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★準備★
    ①バターは常温で柔らかくしておく
    ②小麦粉とベーキングパウダー、シナモンはふるいにかけあわせておく

  2. 2

    ★準備★
    ③オーブンは180度に温める

  3. 3

    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。卵を入れさらに混ぜる

  4. 4

    バナナをフォークで潰したら、2に入れる混ぜ合わせる

  5. 5

    ふるいあわせておいた小麦粉類を、3にいれ、さっくりとまぜる。

  6. 6

    型に生地を入れ、上にバナナを飾る。

  7. 7

    180度のオーブンで20分~25分焼く

コツ・ポイント

バナナは完熟したほうが甘いので、熟したものがおススメです。

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あずさ猫
あずさ猫 @cook_40058797
2017/05/05 20:34に公開
旦那+子供2人+猫1匹と暮らす共働きの主婦です簡単に美味しく!!をモットーに家ご飯のレシピ中心に載せてます☆
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ シナモン バター 卵 小麦粉

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