超簡単★キャベツのトマトチーズ煮込み
ピピ太郎ママ @cook_40052394
ロールキャベツのアレンジですが、野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはキャベツをむいたり、包んだりが面倒なので、お腹に入れば同じ(o^∇^o)という感じで考えたオリジナルです
超簡単★キャベツのトマトチーズ煮込み
ロールキャベツのアレンジですが、野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはキャベツをむいたり、包んだりが面倒なので、お腹に入れば同じ(o^∇^o)という感じで考えたオリジナルです
作り方
- 1
調味料とトマトの水煮以外の材料を食べやすい大きさに切てどんどん鍋に投入します
今回の画像は約10人前です♪
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- 2
トマトの水煮を手でつぶしながら1に加え、缶をゆすいだ水(分量外)を1缶につき缶の半分くらい加えます
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- 3
コンソメキューブをのせて蓋をして1時間位弱火で煮ます
- 4
最初は蓋が閉まらない位一杯だったキャベツからも水が出てスープたっぷりのトマトソース煮になります
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- 5
あとは調味料をお好みで加え、最後にチーズをのせてトロ～リととけたら出来上がり
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コツ・ポイント
減塩スパムの代わりに調味したひき肉やポークソーセージなどを使ってもOK♪
我が家ではトマト煮込みには必ずかくし味に味噌と醤油を加えますが、これはお好みで、鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しいです
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圧力鍋で３分☆野菜たっぷりトマト煮こみ 圧力鍋で３分☆野菜たっぷりトマト煮こみ
子供が野菜をたっぷり食べれるメニューをと思って作りました。チーズをかけたらバクバク食べてくれました☆おつまみにもぜひ♪
あのみっち -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388760
