業務用の甲子園ヒーロー揚げです。こちらは加熱済みのものを１個ずつ冷凍してあるものです。必要数量だけ使えて便利♪

甲子園ヒーロー揚げを冷凍のまま鍋に並べます。今回は14㎝のミルクパンを使用しています。

油をヒーロー揚げが半分浸るくらいに入れていきます。今回は約100gでした。

コンロで火にかけていきます。鍋から火がはみでないように、中火くらいに調整します。

2分半～3分たったらヒーロー揚げを裏返します。あまり難しく考えないで揚げ色で調整してください。

2分～2分半揚げたら鍋から取り出して、油切りをします。合計の揚げ時間は4分半～5分くらいです。

出来上がりました！こんがりキツネ色になっていたらバッチリです。

そのまま食べても美味しいですが、お好みのタレや塩で自分だけの食べ方を見つけるのが甲子園ヒーロー揚げの楽しみ方です(^^♪

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