全卵3個、パルメザン をよく混ぜる。

ベーコンは1cmくらいに切る。

にんにくは薄切り。

パスタは固めに茹でる。

フライパンにバター、オリーブ油を入れて温め、にんにくとベーコンを炒める。

ベーコンに火が通ったら 牛乳、スライスチーズをちぎって入れ る。

チーズが溶けたら パスタを入れて混ぜ合わせる。

火を止めて 卵液を入れて よく混ぜ合わせ、胡椒をかけて 出来上がり。