我が家の焼きうどん

Ayu☆R
Ayu☆R @cook_40079054

たまには手を抜いて…(笑)夕飯は焼きうどんに(^人^)我が家はいつもこの味です♪
このレシピの生い立ち
生麺安い!我が家みんな焼きうどんが大好き(o>ω

我が家の焼きうどん

たまには手を抜いて…(笑)夕飯は焼きうどんに(^人^)我が家はいつもこの味です♪
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材料

2人分
  1. 生麺うどん 2袋
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉 少し
  4. *****
  5. 粉末かつおだし 小さじ1
  6. ◆醤油 大さじ1
  7. ◆濃縮めんつゆ 大さじ1
  8. *****
  9. かつお節 小1袋
  10. てんかす ひとつかみ
  11. お好みでトッピング
  12. ・刻み葱 少々
  13. 紅しょうが 少々
  14. *****
  15. 胡麻 大さじ1
  16. ・仕上げ胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れ豚肉に火が通るまで炒めもやしも入れ一緒に炒めます。生麺うどんはレンジで1分加熱。

  2. 2

    もやしがしんなりしたら、うどんを入れほぐしながら炒め◆を入れ更に炒めます。(約2分程度)

  3. 3

    具材・うどん・味が整ったところで◇と胡麻油を混ぜて絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料とうどんを同時に入れる事で、うどんがすぐほぐれます。でものびやすくなるので中火がベスト◎

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