お手軽ミートソース(^^)

お手軽ミートソース(^^)-レシピのメイン写真

お手軽ミートソース(^^)

BOKU428 @cook_40235637

トマト缶でグラタン、パスタ、ドリア、ステーキに乗せるなど用途はたくさん(^^)v
このレシピの生い立ち
自分好みのミートソースを作ってみたくて、お母さんに教えてもらいながら作りました☆

トマト缶でグラタン、パスタ、ドリア、ステーキに乗せるなど用途はたくさん(^^)v
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自分好みのミートソースを作ってみたくて、お母さんに教えてもらいながら作りました☆

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トマト缶でグラタン、パスタ、ドリア、ステーキに乗せるなど用途はたくさん(^^)v
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材料

2人分

トマト缶１缶
合挽き肉 200g
玉ねぎ２分の１
コンソメ（固形）１個
ローリエ 1～２枚
ケチャップ大さじ１
にんにくチューブ（生ニンニクの場合１片）小さじ１
砂糖小さじ２
料理酒適量
塩、こしょう適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして炒め、透明になってきたら合挽き肉も一緒に炒めていきます。（料理酒を入れて肉の臭みをとります）
2

トマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖、塩・こしょう、ローリエを入れ煮ていきます。
3

ある程度煮たら完成です。後は味見をしてお好みでにんにくや砂糖を調整してみて下さい☆

コツ・ポイント

火は強くしすぎると焦げちゃうので弱めの火でじっくり作りましょう♪
お好みでにんにくを多めにするとガストのガーリックソースに似るかも！？

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BOKU428 @cook_40235637

2014/01/10 14:15に公開

専業主婦ではありませんが料理好きです(*^^)v最近は夜ご飯のおかずからお菓子まで色々チャレンジしてます♪食費節約するのって大切な事だと思いますので、なるべく家にあるもので作るようにしてますฅ•ω•ฅ未熟者ですが、参考にしていただけると幸いです♡

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このレシピのキーワード

ミートソーストマト缶にんにく酒玉ねぎケチャップ合い挽き

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