桜エビでエスニックな焼きそば！！
ecomayo @cook_40040055
桜エビにナンプラーを効かせたエスニック味がピッタリ☆。
このレシピの生い立ち
生の桜エビをスーパーで買ったので、家にあった焼きそばに合わせてみました～。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10404823685.html
桜エビでエスニックな焼きそば！！
桜エビにナンプラーを効かせたエスニック味がピッタリ☆。
このレシピの生い立ち
生の桜エビをスーパーで買ったので、家にあった焼きそばに合わせてみました～。
えこまよごはん より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10404823685.html
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしいて、とうがらしとみじん切りのにんにくを加えて弱火でじわじわと火にかけておく。
- 2
香りが出てきたら、ざく切りにしたキャベツと桜えびを加えて、中火で軽く炒めたら、ナンプリックパオを加える。
- 3
焼きそばと酒を加えて麺をほぐしたら、ナンプラー、砂糖、シーズニングソースを加えて全体を混ぜ合わせればできあがり。
- 4
お好みでパクチーを添えていただきましょう♪（麺を入れたときに一緒にみじん切りのパクチーをたっぷり加えてもOKです）
コツ・ポイント
焼きそばの麺さえあれば、こんな感じでエスニック風の味付けにしても
バッチリおいしく食べられますよ～
今回はちょうど家に富士宮焼きそばが残っていたので、その麺を使っています♪
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