めかじきのソテー♥♡デミグラスソース
梅ミッキー @ume3
デミグラスソースは白身魚とも相性抜群♥♡
お肉だけじゃもったいないです(笑)☆
※ハヤシライスのルーで簡単ソースＯＮ
このレシピの生い立ち
デミグラスソースはお肉だけじゃなく、お魚にもぴったり♥♡お肉の苦手な私のデミソースを楽しむ鉄板レシピです(*´∀`*)ﾉ
めかじきのソテー♥♡デミグラスソース
デミグラスソースは白身魚とも相性抜群♥♡
お肉だけじゃもったいないです(笑)☆
※ハヤシライスのルーで簡単ソースＯＮ
このレシピの生い立ち
デミグラスソースはお肉だけじゃなく、お魚にもぴったり♥♡お肉の苦手な私のデミソースを楽しむ鉄板レシピです(*´∀`*)ﾉ
作り方
- 1
【ソテー】めかじきに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにバターを熱し、両面に焼き色を付けてソテーにする。
-
- 2
【ソース】フライパンで、スライスした玉葱、きのこ類（椎茸）を炒める。
-
- 3
②に●を入れてとろみがつくまで煮詰める。
-
- 4
①のソテーを皿に盛りつけ、③のソースをかける。
-
コツ・ポイント
めかじきの他、たんぱくな味の白身魚なら、基本的に相性がよいです❤お試しください～♡´∀`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390919
