さっぱり夏野菜の納豆油揚げ【糖質制限】
239 @cook_40098903
納豆と油揚げの黄金コンビ（笑）を、夏野菜のトマト、オクラでさっぱり頂きましょう。
【糖質制限】
このレシピの生い立ち
納豆と油揚げばかり食べている私に、かみさんが大好きな夏野菜を一緒に食べられるようにと作ってくれました。
さっぱり夏野菜の納豆油揚げ【糖質制限】
納豆と油揚げの黄金コンビ（笑）を、夏野菜のトマト、オクラでさっぱり頂きましょう。
【糖質制限】
このレシピの生い立ち
納豆と油揚げばかり食べている私に、かみさんが大好きな夏野菜を一緒に食べられるようにと作ってくれました。
作り方
- 1
納豆を糸が引くまでボウルで良く混ぜます。
- 2
1に小口切りのねぎ、2センチ角に切ったトマト、小口切りにしたオクラ、ほぐしたカニカマを混ぜ、塩で下味をつけます。
- 3
油揚げをオーブントースターで表面がパリッとするまで焼き、2センチ幅に切り分け、器に盛ります。
- 4
3に2をのせ、真中に温泉玉子をおいて、醤油を垂らし、レモンを搾って出来上がり！
コツ・ポイント
レモンの替わりにすだちにすると、もっと夏らしい風味でさっぱりするのでお勧めです。
温泉玉子を生玉子にする時は黄身だけの方が食べやすいですよ〜。
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その他のレシピ
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