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子どもも大好き♥簡単ニラひき肉たまご
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子どもも大好き♥簡単ニラひき肉たまご-レシピのメイン写真

子どもも大好き♥簡単ニラひき肉たまご

sorariomam
sorariomam @cook_40185433

ニラが苦手なお子さんでも、ペロっと食べられます!!
簡単だから、もう一品欲しいなって時のママの強い味方です(。>∀<。)
このレシピの生い立ち
我が家の定番です!!
簡単で応用がきくので、あと一品欲しい時や時間がない時など、重宝しています。

ニラが苦手なお子さんでも、ペロっと食べられます!!
簡単だから、もう一品欲しいなって時のママの強い味方です(。>∀<。)
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簡単で応用がきくので、あと一品欲しい時や時間がない時など、重宝しています。

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sorariomam
sorariomam @cook_40185433

ニラが苦手なお子さんでも、ペロっと食べられます!!
簡単だから、もう一品欲しいなって時のママの強い味方です(。>∀<。)
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我が家の定番です!!
簡単で応用がきくので、あと一品欲しい時や時間がない時など、重宝しています。

ニラが苦手なお子さんでも、ペロっと食べられます!!
簡単だから、もう一品欲しいなって時のママの強い味方です(。>∀<。)
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簡単で応用がきくので、あと一品欲しい時や時間がない時など、重宝しています。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300グラム
  • ★鳥ひきでも合挽きでも… OK
  • にら 1束
  • 中華あじ 小さじ1弱
  • ★なければ鳥ガラや本だしでも… OK
  • たまご L玉4個
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適宜
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンで油はひかずに(フライパンにもよる)ひき肉を炒める。

    • 子どもも大好き♥簡単ニラひき肉たまご作り方1写真
  2. 2

    たまごを軽くといで、塩コショウをしておく。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、ニラを写真のように切りフライパンへ投入。
    ニラは栄養が逃げやすいので、炒める直前に切って下さい。

    • 子どもも大好き♥簡単ニラひき肉たまご作り方3写真
  4. 4

    中華あじで味付けしたら、といておいたたまごを回し入れ、蓋をして弱めの中火で5分…たまごが固まったらOK!

  5. 5

    お皿に盛り、お好みでマヨネーズとケチャップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ニラは茎の色が薄い部分は細かく、葉の方は大きめに切ると、それぞれに含まれる栄養を損なわずに摂れるそうです!

玉ねぎやピーマン、人参などを入れたり、にらの代わりにキャベツやもやしでも美味しいので、野菜嫌いのお子さんにぜひ♪

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sorariomam
sorariomam @cook_40185433
2012/09/12 12:30に公開

このレシピのキーワード

ニラ 豚ひき肉 卵 とりひき肉 ケチャップ 合い挽き 鶏ガラ

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