夏にピッタリ☆豚肉＆水菜のサラダ
suzuhiroko @cook_40115775
すごく簡単 さっぱり頂ける豚肉のサラダ
このレシピの生い立ち
夏ばて気味の時にお肉は要らない・・
けど、これなら食べれます♪
夏にピッタリ☆豚肉＆水菜のサラダ
すごく簡単 さっぱり頂ける豚肉のサラダ
このレシピの生い立ち
夏ばて気味の時にお肉は要らない・・
けど、これなら食べれます♪
作り方
- 1
豚肉は湯通しをして
氷水でしめる。
水気をしっかり切る。 - 2
水菜 千切りきゅうりを豚肉で巻く。
- 3
次にソース作り
ニラはみじん切り 調味料を合わせて30分以上冷蔵庫で冷やして味をなじませる
- 4
巻いたお肉を半分に切って、ニラ醤油をかければ完成☆
お好みでラー油をかけると2種類の味が楽しめます☆
コツ・ポイント
水菜を氷水に入れておくとシャッキとしますよ。
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