タラの芽を洗ったら、1分程度塩ゆでして水気を切ります。

豚肉にタラの芽を2～3本くらい乗せて巻きます。親指くらいの太さで。

塩コショウで軽く下味を付けます。

小麦粉をまぶします。肉の部分だけでもオッケー。

油を敷いたフライパンで、小～中火で肉の色が変わるまで10分くらいじっくり焼きます。

焼肉のたれを入れ、絡めるように5分くらい焼きます。

器に盛り付け、たれをかけたら出来上がり～✴