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*鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*
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*鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*

ゆっぽんmama
ゆっぽんmama @cook_40156098

お粥だけどもっちり!?食べ応え◎な七草粥レシピ公開♫
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我が家で昔から食べている七草粥のレシピです(^o^)

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材料

3〜4人分
  • 七草 1パック
  • 米 1合
  • 切り餅又は丸餅 1個
  • 鮭の切り身 1〜2切れ
  • 顆粒和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研いで、お粥1合分の水位に合わせる。

    • *鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*作り方1写真
  2. 2

    七草は買ってから使うまで水につけておくと◎
    それぞれ粗みじん切りにします。

    • *鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*作り方2写真
  3. 3

    鮭の切り身は皮と骨を取り除いて一口大に切ります。餅は2cm×2cmくらいのダイス状にカット。

    • *鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*作り方3写真
  4. 4

    1の炊飯ジャーに2、3、和風だしを加えてさっと混ぜます。
    あとはお粥モードで炊飯するだけ♫

    • *鮭&餅入り!我が家のもっちり七草粥*作り方4写真
  5. 5

    出来上がりは餅が溶けて、ややべったりな感じに仕上がります。
    味は炊き上がってからお好みで塩や醤油で調整してください♫

コツ・ポイント

鮭の切り身を入れることで風味や色合いもよく仕上がります♡
お餅を入れることで食べ応えUP(*^^*)

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ゆっぽんmama
ゆっぽんmama @cook_40156098
2014/01/07 03:00に公開
兼業主婦になって10年目。夫と4人の息子たちのためになんとか栄養のあるものを…と奮闘中!!まだまだ料理初心者です(;^_^A
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このレシピのキーワード

七草粥 お餅 鮭 切り身 七草 切り餅 丸餅 米

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