節約！青ネギと柚子とイカの酢味噌あえ

Name: 節約！青ネギと柚子とイカの酢味噌あえ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青ネギ １本分; イカ 1ぱい; 柚子皮 小さじ1位; 酢味噌 大さじ２杯位

ネギの白い所はネギマにして、青ネギは柚子のみじん切りと茹でて、茹でたイカと酢味噌であえました。
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分を美味しく食べる為に。
いつもは酢味噌に柚子を加えますが、今日は青ネギと一緒に茹でました。

材料

二人分

イカはゲソやエンペラでも出来ます。かなり節約レシピになります。

みずくみさん @cook_40099909

2015/12/10 13:37に公開

料理好きなおばさんです。毎日フランス料理だと飽きるね！毎日ご飯を作っていて、料理は繰り返しだと。苦にならないコツは無理をしないこと。有るもので足りる。必要以上に買い物しないこと。特技はカメラ。スマホはまだ慣れないです。やっぱりおばさん(笑)

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