簡単！あったかかぼちゃのポタージュ♪
ひよこぴょんぴょん @cook_40037055
ミキサーもこし器もいらない！
生クリーム無くても大丈夫☆！
かぼちゃをまるごと食べられるポタージュです♪
このレシピの生い立ち
レシピにあるポタージュを作りたけど…ミキサーも生クリームもない！
そんなときにもおいしく簡単に作れちゃうあったかポタージュを考えました♪
簡単！あったかかぼちゃのポタージュ♪
ミキサーもこし器もいらない！
生クリーム無くても大丈夫☆！
かぼちゃをまるごと食べられるポタージュです♪
このレシピの生い立ち
レシピにあるポタージュを作りたけど…ミキサーも生クリームもない！
そんなときにもおいしく簡単に作れちゃうあったかポタージュを考えました♪
作り方
- 1
カボチャをラップにくるんでレンジにかける。
様子をみながら、だいたい３分くらい。
- 2
中身をスプーンなどでくりぬいてボウルに移し、練るようにつぶす。
- 3
鍋に２と牛乳を入れ、木べらなどでよーくまぜる。
- 4
コンソメを入れ、混ぜながら弱火でゆっくりあたためる。
- 5
沸騰直前で器に移す。
２で残った皮をちぎって浮かべてできあがり☆
コツ・ポイント
１で、しっかり柔らかくすることが大切！
３で、火にかける前によーく混ぜましょう☆
牛乳の色が変わっていくのがおもしろいです♪
あれば生クリームなどいれてもさらにおいしいと思います
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