♪カボチャのポタージュ( ^ω^)_U
ユキセブン @cook_40165169
大満足!!まるごとカボチャのポタージュ。
具合の悪い時にもおすすめ。
↑体験済み(笑)
このレシピの生い立ち
具合が悪い時にすぐ飲めるように作りました。
♪カボチャのポタージュ( ^ω^)_U
大満足!!まるごとカボチャのポタージュ。
具合の悪い時にもおすすめ。
↑体験済み(笑)
このレシピの生い立ち
具合が悪い時にすぐ飲めるように作りました。
作り方
- 1
かぼちゃ1/4個をスプーンで種を取り除き、何個かに切り分けチンます。
(レンジで温めやすくするため) - 2
底の面積が少ない鍋に入れて、ブレンダーで潰しながら、牛乳を少しずつ加えます。
(皮ごとでOK！) - 3
火にかけながら、水を加えて、コンソメを入れて、塩・こしょうで味をととのえ、隠し味にしょうゆを少々加えます。
- 4
沸騰しないように気をつけて、バターを入れて、溶けたら生クリームで仕上げる。
コツ・ポイント
皮ごと入れるので、簡単です。
栄養バッチリ!
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