ベビーホタテと大根のマリネ風
あずちもも @cook_40049838
マリネ風の和え物？サラダ？です。
簡単、短時間で出来て味付けはドレッシングなので失敗無しです！
このレシピの生い立ち
先日実家に帰省したら久々に母が出してくれました。
昔から好きなメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき3㎜くらいのいちょう切りにする。
- 2
海水くらいの塩気の塩水に5分つけて、ザルにあげ洗い水気をよく切る。(※省略可)
- 3
しそは大雑把な千切りにする。
- 4
ボウルにホタテ、大根、しそ、フレンチドレッシングをいれて和えれば完成。
- 5
★ドレッシングはイタリアンでも美味しくできます！冷蔵庫にある方で。
ホタテから味が出るので安いドレッシングで十分です♪
コツ・ポイント
★フレンチドレッシングにブラックペッパーが入っていなければ、和える時にブラックペッパーもいれてください。
★時間が経つと大根から水分が出てしまうので、食べる直前に和えてください。
★面倒なら行程2は省略してOKです。
リアクション
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