ササミとセロリのマリネ
はぐみき @cook_40102519
市販のフレンチドレッシングで味付け簡単！
このレシピの生い立ち
友人母にご馳走になり美味しかったため教えてもらいました！市販のドレッシングでできちゃうので楽ちんです(^_^)
ササミとセロリのマリネ
市販のフレンチドレッシングで味付け簡単！
このレシピの生い立ち
友人母にご馳走になり美味しかったため教えてもらいました！市販のドレッシングでできちゃうので楽ちんです(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥のササミに塩胡椒をふり、深めの皿に入れ酒をひたひたに入れます。
- 2
ラップをして電子レンジで約2分加熱。
表面が白くなれば後は余熱で火が通るので大丈夫！
冷まします。 - 3
セロリと玉ねぎを千切り、もしくは薄切りにします。玉ねぎの辛さが心配な方は塩もみを。
- 4
冷めたササミを手でちぎり、セロリと玉ねぎとあえます。
- 5
フレンチドレッシングを好きなだけ！かけます。
オススメは写真のドレッシング！酸味が強いです。 -
- 6
冷蔵庫で冷やして味をなじませ完成！
我慢できるのならば一晩置くとさらに美味しくなりますよ！
コツ・ポイント
なじませる時間が長いほど美味しくなりますが、しょっぱくもなってしまうのでドレッシングの分量には注意！
ドレッシングがない場合は酢・油を100ccずつ、塩少々、あれば白ワインも少々、で代用可！
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