たまには洋風な味の大根の煮物はいかがですか～(✪ฺ▽✪ฺ)✧このレシピの生い立ち➰
ベーコンは適当な大きさに、大根は乱切りにする。
鍋に大さじ2のバターを溶かし、ベーコンと大根を炒める。
水をひたひたに入れ、コンソメと各調味料を加え蓋をして、弱火で20分位煮込む。その後蓋をしたまま余熱で味を染み込ませる。
仕上げに分量外のバターを加え、香り付けする。盛り付けて、からしを添えても美味しいですョ(^o^)
今回は生椎茸も一緒に煮てみました。20分煮込んだ後余熱で大根に味を染み込ませましょう 。一旦冷めれば味がよ～く染み込みますョ。
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