とろ~り濃厚♡ブラマンジェ
お家にあるもので簡単・濃厚デザート♪
このレシピの生い立ち
歯の治療で固いものが食べれない旦那のためにつくりました。
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歯の治療で固いものが食べれない旦那のためにつくりました。
鍋に砂糖、コーンスターチを入れる。
鍋を火にかけ、牛乳・生クリームを少しずつ加えながら溶かしていく。バニラエッセンスをいれて香りをだす。
とろみがついたら火を止め、すばやく容器へうつす。
粗熱が取れたら冷蔵庫へいれ、2~3時間冷やしたら完成。お好みでジャムをかけてどうぞ!
濃厚な味に仕上げたい時は生クリームを倍に、逆にさっぱりしたいときは生クリームなしでつくってください。
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