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やばいくらい美味しかったコロッケ覚え書き
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やばいくらい美味しかったコロッケ覚え書き-レシピのメイン写真

やばいくらい美味しかったコロッケ覚え書き

☆よっこ☆☆
☆よっこ☆☆ @cook_40237982

自分の覚え書きとして。
これからはうちのコロッケはこれ。
このレシピの生い立ち
塩コショウだけで味付けしても美味しいコロッケですが
肉じゃがコロッケ風に簡単にできたらなあと思いました。

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これからはうちのコロッケはこれ。
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塩コショウだけで味付けしても美味しいコロッケですが
肉じゃがコロッケ風に簡単にできたらなあと思いました。

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やばいくらい美味しかったコロッケ覚え書き

☆よっこ☆☆
☆よっこ☆☆ @cook_40237982

自分の覚え書きとして。
これからはうちのコロッケはこれ。
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塩コショウだけで味付けしても美味しいコロッケですが
肉じゃがコロッケ風に簡単にできたらなあと思いました。

自分の覚え書きとして。
これからはうちのコロッケはこれ。
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塩コショウだけで味付けしても美味しいコロッケですが
肉じゃがコロッケ風に簡単にできたらなあと思いました。

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材料

  • ジャガイモ 3個
  • ひき肉 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩胡椒 少々(少し多めがいいかも)
  • ナツメグ 少々
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 溶き卵
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて茹でて潰す

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    ２の玉ねぎとひき肉を炒める
    塩胡椒、ナツメグをして砂糖と醤油をいれる

  4. 4

    ジャガイモと混ぜる。
    味を見て塩胡椒する。

  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけて揚げる

コツ・ポイント

調味料を入れたらしっかりと混ぜるくらいです。

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☆よっこ☆☆
☆よっこ☆☆ @cook_40237982
2019/01/30 13:02に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 小麦粉 玉ねぎ

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