キャベツを千切り、こんにゃくはみじん切りにする。

ボウルに薄力粉・だしの素・ベーキングパウダー・水を入れて箸で軽く混ぜ、そこに1を入れて軽くふんわり混ぜる。

フライパンに半分流し入れ、チーズを乗せ、また半分流し入れ、弱火で両面焼く。

お皿に移し、同じフライパンで半熟目玉焼きを焼いてお好み焼きに乗せる。

その上に、ソース・マヨネーズ・鰹節を乗せて完成☆