あっさり～絶対美味しい！トマト丼

Name: あっさり～絶対美味しい！トマト丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小1コ; お刺身の残り（白身がおススメ） 5切れ程; あじ塩 適量; レモン汁(あればすだち汁） 小さじ1～; あったかご飯 お茶碗1膳分; きざみ海苔 適量; 大葉（刻む） 適量; ポン酢 小さじ2～; オリーブ油 小さじ1

ととろ＆めい @cook_40051864

さっぱり美味しいので食欲ない時でもガッツリ食べられます♫火を使わないから夏にもぴったり～
我が家の人気メニュー
このレシピの生い立ち
母が忙しい時にパパッと作ってた丼ぶりです♫
（TVで見たとか言ってました）
詳しいレシピは聞いていませんが、私なりにこんな感じだったかな～と作ってます(^^)ｖ

あっさり～絶対美味しい！トマト丼

ととろ＆めい @cook_40051864

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材料

1人分

トマト小1コ
お刺身の残り（白身がおススメ） 5切れ程
あじ塩適量
レモン汁(あればすだち汁）小さじ1～
あったかご飯お茶碗1膳分
きざみ海苔適量
大葉（刻む）適量
タレ
ポン酢小さじ2～
オリーブ油小さじ1

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作り方

1

●トマトを湯むきしてざく切りにする
●大葉を刻んで水にさらしておく。
●タレを合わせておく。
2

温かいご飯の上に、あじ塩をパラりと振りレモン汁をまんべんなく振り掛け、きざみ海苔を乗せる。
3

その上にトマト・魚（今回は鯛）を乗せてタレを回しかけ、大葉を乗せていただきます

コツ・ポイント

ざくざく切って乗せるだけです(^^)

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つくれぽ

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ととろ＆めい @cook_40051864

2012/09/10 13:56に公開

夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60

このレシピのキーワード

丼大葉トマト刺身すだち白身ご飯

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