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あっさり~絶対美味しい!トマト丼
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あっさり~絶対美味しい!トマト丼-レシピのメイン写真

あっさり~絶対美味しい!トマト丼

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

さっぱり美味しいので食欲ない時でもガッツリ食べられます♫火を使わないから夏にもぴったり~
我が家の人気メニュー
このレシピの生い立ち
母が忙しい時にパパッと作ってた丼ぶりです♫
(TVで見たとか言ってました)
詳しいレシピは聞いていませんが、私なりにこんな感じだったかな~と作ってます(^^)v

さっぱり美味しいので食欲ない時でもガッツリ食べられます♫火を使わないから夏にもぴったり~
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詳しいレシピは聞いていませんが、私なりにこんな感じだったかな~と作ってます(^^)v

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あっさり~絶対美味しい!トマト丼

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

さっぱり美味しいので食欲ない時でもガッツリ食べられます♫火を使わないから夏にもぴったり~
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母が忙しい時にパパッと作ってた丼ぶりです♫
(TVで見たとか言ってました)
詳しいレシピは聞いていませんが、私なりにこんな感じだったかな~と作ってます(^^)v

さっぱり美味しいので食欲ない時でもガッツリ食べられます♫火を使わないから夏にもぴったり~
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材料

1人分
  • トマト 小1コ
  • お刺身の残り(白身がおススメ) 5切れ程
  • あじ塩 適量
  • レモン汁(あればすだち汁) 小さじ1~
  • あったかご飯 お茶碗1膳分
  • きざみ海苔 適量
  • 大葉(刻む) 適量
  • タレ
  • ポン酢 小さじ2~
  • オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●トマトを湯むきしてざく切りにする
    ●大葉を刻んで水にさらしておく。
    ●タレを合わせておく。

  2. 2

    温かいご飯の上に、あじ塩をパラりと振りレモン汁をまんべんなく振り掛け、きざみ海苔を乗せる。

  3. 3

    その上にトマト・魚(今回は鯛)を乗せてタレを回しかけ、大葉を乗せていただきます

コツ・ポイント

ざくざく切って乗せるだけです(^^)

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ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864
2012/09/10 13:56に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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このレシピのキーワード

丼 大葉 トマト 刺身 すだち 白身 ご飯

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