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*アイスキャラメルラテ*-レシピのメイン写真

*アイスキャラメルラテ*

acchicafe
acchicafe @cook_40157416

ほろ苦いエスプレッソとキャラメルが相性の良い、シンプルなアイスドリンクです。
このレシピの生い立ち
アイスドリンクが美味しくなる季節にぴったりな、コーヒーアレンジを考えました。

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acchicafe
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ほろ苦いエスプレッソとキャラメルが相性の良い、シンプルなアイスドリンクです。
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材料

1人分
  • ミルク 120ml
  • 抽出したエスプレッソ 40ml
  • キャラメルシロップ 10ml
  • キャラメルソース 適量
  • スプレーホイップ 適量
  • 氷 グラスにたっぷり入れる
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作り方

  1. 1

    グラスに氷をたっぷり入れます。(氷の量はお好みで入れてください)

  2. 2

    ミルクを注ぎます。

  3. 3

    キャラメルシロップを加え、スプーンで軽くかき混ぜてください。

  4. 4

    あらかじめ抽出したエスプレッソ液を静かに注ぎます。注ぐとキレイな2層になります。

  5. 5

    スプレーホイップを液面に4〜5周程まわしのせてください。お好みでボリュームつけても大丈夫です。

  6. 6

    キャラメルソースを格子状にトッピングして完成です!

コツ・ポイント

エスプレッソが自宅で作れない時は、市販用でも代用できます。
キャラメルソース、シロップはお菓子作りなどの売り場に並んでいるので探してみてください。
エスプレッソはお好みで量を加減して好きな味のバランスを見つけるのも楽しいです!

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acchicafe
acchicafe @cook_40157416
2017/04/07 00:53に公開

このレシピのキーワード

牛乳 ホイップクリーム

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