かぼちゃを茹でて、ざるで水をしっかり切る。

ソースの材料を全部混ぜ、レンちん。ぽこっとしたら再度混ぜてとろとろホワイトソース風に

カボチャに塩、胡椒、②で作ったホワイトソース風ソース(謎)をボールで混ぜる。

③で作った種を手に取り、ちぎったチーズを入れて一口大に丸める。

170～180度の油にぼちゃん。こんがり揚がったら完成。