圧力鍋で絶品おでん
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
祝話題入り感謝♡圧力鍋で煮込み時間短縮。牛すじと手羽先が柔らかく、他の具も味が良く染みててすぐでも食べれますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで手頃な価格で牛すじ肉が売ってあったので、おでんにしました。
圧力鍋で絶品おでん
祝話題入り感謝♡圧力鍋で煮込み時間短縮。牛すじと手羽先が柔らかく、他の具も味が良く染みててすぐでも食べれますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで手頃な価格で牛すじ肉が売ってあったので、おでんにしました。
作り方
- 1
圧力鍋に水、酒、具材を全部入れて加熱する。
- 2
灰汁を取り除く。
- 3
だしの素と砂糖を加えたら、蓋をしてピンが上がったら10分加圧調理。
- 4
火を止め、自然冷却。
- 5
ピンが下がったら、蓋を開け、醤油と白だしを加え中火で5～6分煮込む。
- 6
つくレポ10人達成です♡作って下さった方ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージが以外と合うので是非試してみては。
結構練り物は膨らむので、入れ過ぎに注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19395178
