アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを乱切りにする
- 2
フライパンに油は入れずに、なすを炒める。
- 3
なすが少し、しんなりしたらごま油を加え炒める
- 4
ピーマンを加え、さっと炒めて、中華スープの素と塩こしょうで味付け
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるのでさっと炒めましょう。
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【10分】ナスとピーマン、豚肉の中華炒め 【10分】ナスとピーマン、豚肉の中華炒め
朝忙しい時でも夜一品欲しい時でも、ささっと作れるおかずです。豚肉は肩ロースでもバラ肉でもこま肉でも冷蔵庫にあるものを。
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