作り方
- 1
耐熱皿に、もやし、その上に、削ぎ切りにした鶏肉をのせる。
酒を回しかけ、塩コショウをたっぷり目にかけ、レンジでチン。 - 2
蒸し汁は、スープにたすとコクがあっておいしくなります。
- 3
もやしは、余分な水分を切っておきます。
- 4
蒸しあがった鶏肉と、キムチを和えて、
ごはんの上に、もやし、鶏キムチをのせたら完成。
彩りに貝割れなど添えて。
コツ・ポイント
レンジでチンするときに、電子レンジの火力や機種によって火の通りが違うと思うので、調節してくださいね。
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