はんぺんの甘味噌焦がし焼き
おらんでう～たん @cook_40037385
あま～い焦がし味噌が、はんぺんにマッチしておつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
ひぃ1002さんの『味噌とヨーグルトでお漬け物(レシピID:19344821) 』の漬け床が応用できないかと思って♪
はんぺんの甘味噌焦がし焼き
あま～い焦がし味噌が、はんぺんにマッチしておつまみにも最適です☆
このレシピの生い立ち
ひぃ1002さんの『味噌とヨーグルトでお漬け物(レシピID:19344821) 』の漬け床が応用できないかと思って♪
作り方
- 1
トースターの天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗っておく。
- 2
はんぺんを4等分に切り、アルミホイルの上に並べておく。
- 3
漬け床(味噌、ヨーグルト)、砂糖、柚子わさび、青のりを合わせ混ぜる。
- 4
③の甘味噌を②のはんぺんにたっぷり塗り、トースターで味噌に焦げ目がつくまで焼けば完成!!
コツ・ポイント
甘味噌を少し焦がすことで、水分が少し飛んで濃厚さが増し、止められない美味しさになりますよぉ～!!
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くろねこあや -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19395885
