鍋【焼き鳥とたちのペッパー塩こうじ鍋】♪
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬は鍋が美味しい！旬の食材&工夫をこらし
ちょっと変わったこんなお鍋も美味しいよ！
このレシピの生い立ち
いつもの鍋に思考をこらし、家族により
喜んでもらいたくて！
鍋【焼き鳥とたちのペッパー塩こうじ鍋】♪
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬は鍋が美味しい！旬の食材&工夫をこらし
ちょっと変わったこんなお鍋も美味しいよ！
このレシピの生い立ち
いつもの鍋に思考をこらし、家族により
喜んでもらいたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
竹串に〇の鶏もも肉と長ネギを交互にさし焼き鳥を作ります。（記載の分量で6本出来ます）
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- 2
旬の「たち」（真鱈の白子）たっぷり！
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- 3
〆用「ラーメン」！
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- 4
野菜もたっぷり！
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- 5
土鍋に☆を全部入れひと煮立させます。
- 6
ラーメンとたち以外の材料を全部入れさらにひと煮立させます。
- 7
焼き鳥にやや火が通ったら、たちを入れ煮立たせ、たちが白っぽくなり火が通ったら出来上がり！
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- 8
ピリッとコク旨！いっただきま～す！
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- 9
〆にマルちゃん正麺（塩）を入れ、ペッパー塩麹味に良く合い、またまた大満足！小葱なんか散らすと美味しいね！ゆでる手間なし！
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- 10
・・・
- 11
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- 12
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- 13
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- 19
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コツ・ポイント
※鶏肉を焼き鳥風に串にさして鍋に入れると
見た目も楽しい～！ぷりぷり白子がまた絶品！
※塩こうじに、ぴりっとブラックペッパーが
とっても美味しい！
※〆はマルちゃん正麺（塩）で茹でる手間なく
そのまま入れるだけ。生麺に近い美味しさ！
つくれぽ
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