かけすぎ注意!!ﾋﾟｰﾏﾝのｺﾞﾏ酢味噌
ﾊﾙｼｭ @cook_40091238
素揚げしたﾋﾟｰﾏﾝにたれをかけるだけの、超簡単ﾒﾆｭｰ♪でも、主人も子供達も大好き!!あっという間になくなります♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた実家のﾚｼﾋﾟです。ある日売り物にならないからといただいたﾋﾟｰﾏﾝで、主人のﾋﾞｰﾙのつまみにと思って作ったのに、子供達が予想外によく食べました♪4歳の息子もよく食べますよ～(^-^)
かけすぎ注意!!ﾋﾟｰﾏﾝのｺﾞﾏ酢味噌
素揚げしたﾋﾟｰﾏﾝにたれをかけるだけの、超簡単ﾒﾆｭｰ♪でも、主人も子供達も大好き!!あっという間になくなります♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた実家のﾚｼﾋﾟです。ある日売り物にならないからといただいたﾋﾟｰﾏﾝで、主人のﾋﾞｰﾙのつまみにと思って作ったのに、子供達が予想外によく食べました♪4歳の息子もよく食べますよ～(^-^)
作り方
- 1
ﾋﾟｰﾏﾝは洗って縦に4等分し種とへたをとる。
-
- 2
水気を拭き取り、熱した油で揚げる。最初は皮を下に。
- 3
皮の方が少しﾌﾟｸﾌﾟｸとしてきたらひっくり返して、全体にくたっとなったら引き上げ油をきる。
-
- 4
お皿に皮の方を上にしてきれいに並べる
-
- 5
■の調味料を全て合わせてよく混ぜ、ﾋﾟｰﾏﾝにかけて食べる。
コツ・ポイント
特にありませんf(^^;
たれの胡麻は沢山入れた方が断然美味しいです。
あとは甘味や酢をお好みで調節してください。
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